トマトは育てやすい野菜として知られていて、トマトの家庭菜園に挑戦したことがある人もいるのではないでしょうか？自分で野菜を育てて食べるというのはとてもいい経験で、手間暇かけて作った野菜は比べものにならないほど美味しいものです。この記事では、正しいトマトの育て方や、そのコツについてご紹介します。「思っていたよりも実がつかなかった」「これまで一度も育てたことはないけど挑戦してみたい」という人の参考になれば嬉しいです。
1.トマトの栽培時期
栽培時期にはきちんと従ったほうがいいです。トマトは夏のイメージがありますが、栽培の準備は意外と早くからしなければいけません。3月中旬に育苗し、5月上旬に植え付けると、7月頃〜10月初旬まで長い間収穫ができます。初めてであればプチトマトの方が育てやすいので、お勧めです。
2.トマトの栽培方法
2-1.苗の準備
タネからでももちろん育つのですが、初心者には少し難易度が高いので、育った苗を買うことをお勧めします。収穫まで比較的簡単にできるので、収穫する楽しさをまずは知ることが大事。最初から頑張りすぎず、まずは実をつけることを目標にしましょう。苗を選ぶポイントとしては、節の間隔が短くて太いもの、濃い緑色で厚みがあるもの。また、葉のツヤを見ることも大事です。黄色くなっているものは選ばないでください。
2-2.土作り
健康な野菜を育てるためには、土作りが非常に重要です。トマトの根は長く深く伸びるので、しっかり奥まで耕す必要があります。マルチシートを上に被せることによって、根元への雨の侵入を防ぐことができるので、水分調整がより上手くいきます。排水性が良くない土であれば、高畝にしてください。茎葉を伸ばしながら成長するので、栽培期間中は肥料切れしないようにしましょう。つるぼけを避けるためにも、元肥は控えめに、追肥で補うスタイルをとると失敗しません。
2-3.植え付け
本葉が10枚弱出て、花が咲き始めた頃が植え付けの適期です。このときに、寝かせ植えをすること。トマトは茎から根が生える習性があるので、寝かせ植えをすることで、土に埋まった茎の部分から多くの根を生やします。すると吸水力や吸肥力が高まり、樹勢が強く収量が増えます。植え付けた後は、たっぷりのお水をあげてください。水やりが必要なのは植え付けのタイミングだけで、その後はよっぽど土がカラカラにならない限り水やりは不要です。
2-4.支柱たて
支柱は一株に一本ずつ立てます。一列なら直立型、二列なら合唱型にすると倒れにくくてお勧めです。茎の成長に合わせて、巻きつきやすいように誘引してあげます。紐でくくりつけるときはきつすぎないように縛ってください。
2-5.仕立て
仕立ての方法は2種類あり、一つは1本立て、もう一つは2本立てです。1本立てのメリットは、茎葉が混まないので株の中まで風や光が均等に当たること。病害虫の被害も受けにくいので、健康な株に育ちます。また、2本立てのメリットは、1本立てに比べて倍の収穫量になる点です。成長点が2つになるので育つのに多少時間がかかりますが、茎葉が過度に成長しにくい利点もあります。苗が少ない人はこの2本立てがお勧めです。
3.トマト栽培で押さえておきたい5つのポイント
3-1.一緒に育てるものを考える
ナス科の野菜と連作障害があるので、その近くでは絶対に植えないでください。反対にトマトと相性が良い野菜は、ニラです。ニラとトマトを近くに植えることで、ニラの根に繁殖する拮抗筋が、下葉から黄化してしおれ生育不良となる萎凋病などの病気を防ぐ効果があります。
3-2.過湿を避ける
トマトは南米アンデス高原が原産地なので、乾燥していて、昼夜の温度差がある気候の中で元気に育ちます。基本的にトマトは乾燥気味に育てた方が甘いものができます。そのために水分調整はとても大事で、排水をよくすることと、雨除け対策は必須。
3-3.つるぼけしてしまったときの対処法
生育初期に肥料が多いと葉や茎ばかりが成長し実がつかない”つるぼけ”になりやすいので注意が必要です。つるぼけしてしまったときは、思い切って葉を切ってください。葉を切ることで生育を抑えることができ、そこに花をつけさせます。
3-4.光を浴びさせる
トマトが元気に育つには、多くの光が必要です。光がうまく当たらないと花数が少なく、花質も落ち、できたトマトが自然と地面に落ちやすくなります。また、できた実も異常茎や空洞果などの生理障害がみられるものが増えるので、苗を植えるときは日当たりの良い場所を選びましょう。
3-5.同じ場所で育てない
連作障害を避けるためにも、同じ場所で栽培するときは4〜5年の感覚をあけてください。
4.まとめ
トマトは普通の野菜よりも育てるハードルが低く、狭い敷地でも栽培できるのでぜひ挑戦してもらいたいです。しあわせ農園では主にトマトの宅配サービスを行っています。トマト各種詰め合わせ(1.2kg)は私たちが自信を持ってお勧めできる商品です。ぜひ一度ご注文ください。
